Welkom in ons Proeflokaal
Lunchen, Borrelen en Dineren
In ons proeflokaal kun je genieten van een heerlijke kop koffie, lunch, borrel of diner. Proeven is één van de meest essentiële onderdelen in de keuken. Een gerecht kan er fantastisch uitzien, uiteindelijk is het toch de smaak en het mondgevoel dat de doorslag geeft. Over smaak valt niet te twisten en toch streven wij er naar om voor iedereen een smaak beleving op tafel te zetten.
OPENINGSTIJDEN:
Wij zijn elke dag geopend van 11.00 uur – 23.00 uur*
*Keuken open van 12.00-21.00 uur
Lekker bij een drankje!
- Bitterballen 6 stuks€ 5,-Met mosterd
- Warm bittergarnituur€ 7,-8 stuks, Bitterbal, crunchy chicken, tempuragarnaal, loempia
- Warm bittergarnituur vegetarisch€ 7,-8 stuks, Nuggets, bieterbal, samosa, arancini
- Nacho’s Classic€ 6,-Tomaat, rode ui, jalapeno, guacamole, zure room, kaas
- Rib-fingers€ 10,-Iberico ribfingers, langzaam gegaard en heerlijk gemarineerd
- Warm bittergarnituur vegetarisch€ 7,-8 stuks, Nuggets, bieterbal, samosa, arancini
- De Munt borrelplank€ 20,-Wij stellen een heerlijke borrelplank voor je samen met de lekkerste hapjes. Ook vegetarisch te bestellen. Genoeg voor 2 personen.
Lunch
- Lunch proeverij€ 13,-Ons 12-uurtje op de plank. Glaasje soep, focaccia met Coburger, tonijnsalade, kroket met brood.
Ook vegetarisch te bestellen
- Clubsandwich€ 12,-Gegrild maisbrood, pulled chicken, bacon, tomaat en friet
Als salade of op brood*
- Gemarineerde zalm€ 13,-Limoenmayonaise |zoetzure komkommer | rode ui
- Carpaccio€ 13,-Truffelmayonaise| kappertjes | pijnboompitjes | Parmezaan
- Geitenkaas€ 10,-Walnoot | weidehoning
- Tonijn€ 10,-Limoenmayonaise | kappertjes | rode ui
* Keuze uit donker brood, maisbrood of focaccia
Soepen
- Aardappel & Prei€ 7,-gerookte forel | gedroogde kervel
- Soep van gepofte pompoen€ 7,-kaantjes van zoete aardappel | olie van chimichurrie
Kroketten
- Rundvlees kroketten€ 9,-Met brood* of friet
- Groenten kroketten€ 9,-Met brood* of friet
* Keuze uit donker brood, maisbrood of focaccia
Burgertime
- Rund€ 19,-Taleggio| chipotle mayonaise| rode kool | tomaat | little gem
- Mexicaanse bonenburger€ 18,-Taleggio| chipotle mayonaise| rode kool | tomaat | little gem
- Saté van kip€ 19,-Kippendij | Atjar | Kroepoek | Pinda
Onze hamburgers en saté van kip worden geserveerd met friet & mayonaise.
Sides
- Friet en mayo€ 4,-
- Truffelfriet€ 5,-Parmezaan en truffelmayo
- Broodplankje€ 4,-focaccia, pestodip & aïoli
Proeflokaal menu
Laat u verrassen en kies voor het Proeflokaal Menu! We laten ons inspireren door de seizoenen, kijken wat de omgeving te bieden heeft en zorgen altijd voor een kleine twist.
- 2 gangen menu€ 29,50
- 3 gangen menu€ 35,-
- 4 gangen menu€ 42,50
De gerechten zijn ook los te bestellen:
- Voorgerecht€ 12,-
- Hoofdgerecht€ 24,-
- Nagerecht€ 7,-
Uiteraard houden we rekening met (di)eetwensen, geef dit even aan bij onze bediening.
Voorgerechten
Soepen
- Aardappel & Prei€ 7,-gerookte forel | gedroogde kervel
- Soep van gepofte pompoen€ 7,-kaantjes van zoete aardappel | olie van chimichurrie
- Carpaccio “de Munt”€ 13,-Truffelmayonaise | kappertjes | Parmezaan |rucola
- Zalm | Biet | Sesam€ 13,-Krokante zalm | gerookte biet | Granny Smith | venkel | sesam
- Brie | Truffel | Kastanje€ 10,-Soufflé van brie | salade van knolselderij en truffel | gepofte kastanje
- Proeverij van de plank (vanaf 2 personen)€ 14,-Een samenstelling van onze klassiekers, nieuwe ontdekkingen en keukenexperimentjes
Hoofdgerechten
Maaltijdsalades
- Gemarineerde zalm€ 16,50limoenmayonaise, zoetzure komkommer & rode ui
- Carpaccio€ 16,50Truffelmayonaise, kappertjes, pijnboompitjes & Parmezaan
- Geitenkaas€ 14,-walnoot & weidehoning
Onze maaltijdsalades worden geserveerd met focaccia.
Hoofdgerechten
- Burgertime - Rund€ 19,-Taleggio| chipotle mayonaise| rode kool | tomaat | little gem
- Burgertime - Mexicaanse bonenburger€ 18,-Taleggio| chipotle mayonaise| rode kool | tomaat | little gem
- Heilbot€ 24,-Aardappel wafel | sjalot | kruiden
- Saté van kip€ 19,-Kippendij | Atjar | Kroepoek | Pinda
- Entrecôte€ 26,-Knolselderij | gerookte biet | jus van kruidnagel
- Dorade€ 23,-Tagliatelle van inktvis | Prei | Beurre Blanc van dragon
- Knolselderij op 3 manieren€ 21,-Steak | Gratin | Crème met kastanjechampignons
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet & mayonaise.
Nagerechten
- Tiramisu€ 7,-Vijgen | Vanille | Amandel
- Panna Cotta€ 7,-Pompoen | IJs van pure chocolade | Crumble | Cashew
- Peer€ 7,-Gepocheerd | Vanille-ijs | Honey comb
- Dame Blanche 2.0€ 7,-Vanille-ijs | Chocolade | Slagroom
- Coupe (G)ijs€ 7,-3 bollen sorbetijs met compôte van rood fruit
- Kaasplankje€ 10,-4 soorten Hollandse kaas, kletzenbrood, appelstroop & druiven
Voor de kleine eters
Voor kinderen of kleine eters kunnen de meeste gerechten van de kaart kunnen ook in halve porties besteld worden. Informeer naar de mogelijkheden.
- Hamburger€ 8,-Gegrilde runderburger met burgersaus, tomaat en ui-ringen
- Crunchy chicken€ 8,-Krokante kip met friet, salade en mayonaise
- Kroket€ 7,-Met friet, salade en mayonaise
Iets te vieren?
Het is mogelijk om in overleg een ruimte of de gehele locatie van De Munt exclusief te gebruiken. Dit kan zijn om een verjaardag te vieren, een bedrijfs borrel/diner te houden of een andere gelegenheid waarbij jullie graag in een besloten ruimte lunchen, borrelen of dineren. Vooral de combinatie van onze kookstudio zorgt ervoor dat we veel mogelijkheden hebben in de uitvoering van jullie gelegenheid. Neem contact met ons op via info@demuntleusden.nl of 033-2022141 dan bespreken we je wensen.
