Welkom in ons Proeflokaal

Lunchen, Borrelen en Dineren

In ons proeflokaal kun je genieten van een heerlijke kop koffie, lunch, borrel of diner. Proeven is één van de meest essentiële onderdelen in de keuken. Een gerecht kan er fantastisch uitzien, uiteindelijk is het toch de smaak en het mondgevoel dat de doorslag geeft. Over smaak valt niet te twisten en toch streven wij er naar om voor iedereen een smaak beleving op tafel te zetten.

OPENINGSTIJDEN:

Wij zijn elke dag geopend van 11.00 uur – 23.00 uur*

*Keuken open van 12.00-21.00 uur

Lekker bij een drankje!

Warm bittergarnituur
€ 7,-
8 stuks: Bitterbal, mini loempia’s, krokante garnaal, tatsuta chicken, mosterd, chillisaus
Warm bittergarnituur vegetarisch
€ 7,
8 stuks: Curry-bites, mini loempia’s, samosa’s, bieterbal, mosterd, chilisaus
Bitterballen
€ 6,-
6 stuks, met mosterd
Curry-bites
€ 6,-
6 stuks, met chilisaus

De Munt borrelplank
€18,00
Genoeg voor 2 personen
Wij stellen een heerlijke plank voor u samen!
Leusdens ouwe, Amsterdam zuur, olijven, gedroogde ham, Fuet, noten, warm bitterganituur en foccacia met pesto.
Kan ook vegetarisch besteld worden.
Nacho’s Classic
€ 7,-
Cheddar, guacomole, crème fraiche, tomaat
Nacho’s Pulled Chicken
€ 9,-
Cheddar, guacamole, crème fraîche, pulled chicken

Lunch

Lunch proeverij
€ 14,-
Ons 12-uurtje op de plank. Glaasje soep, crostini, tonijnsalade, kroket met brood.
Ook vegetarisch te bestellen
Clubsandwich Kip
€ 13,-
Gegrild maisbrood, pulled chicken, bacon, tomaat, friet
Clubsandwich Zalm
€ 13,-
Gegrild maisbrood, gemarineerde zalm, tomaat, limoen, friet
Triple Tosti
€ 7,-
Maisbrood, ham, kaas, ketchup

Als salade of op brood*

Gemarineerde zalm
€ 13,-
Limoenmayonaise |zoetzure komkommer | rode ui
Carpaccio
€ 13,-
Truffelmayonaise| kappertjes | pijnboompitjes | Parmezaan
Geitenkaas
€ 12,-
Walnoot | weidehoning
Tonijn
€ 13,-
Limoenmayonaise | kappertjes | rode ui

* Keuze uit donker brood, maisbrood of focaccia

Soepen

Soep van geroosterde paddenstoelen
€ 7,-
Tijm knolselderij, sherry
Soep van aardpeer
€ 7,-
Tuinkers, hazelnoot, kaantjes van Coburgerham

Kroketten

Rundvlees kroketten
€ 9,-
Met brood* of friet
Groenten kroketten
€ 9,-
Met brood* of friet

* Keuze uit donker brood, maisbrood of focaccia

Uitsmijter

Ham, kaas, bacon
€ 10,-

Burgertime

Rund
€ 19,-
Cheddar, bacon, cajunmayonaise, koolsalade, tomaat, little gem
Jalapeñoburger (vegetarisch)
€ 18,-
Cheddar, cajunmayonaise, koolsalade, tomaat, little gem

Saté van kip
€ 19,-
Kippendij | Atjar | Kroepoek | Pinda

Sides

Friet en mayo
€ 5,-
Truffelfriet
€ 6,-
Parmezaan en truffelmayo
Broodplankje
€ 4,-
focaccia, pestodip & aïoli

Proeflokaal menu

Laat u verrassen en kies voor het Proeflokaal Menu! We laten ons inspireren door de seizoenen, kijken wat de omgeving te bieden heeft en zorgen altijd voor een kleine twist.

2 gangen menu
€ 31,50
3 gangen menu
€ 37,50
4 gangen menu
€ 45,00

De gerechten zijn ook los te bestellen:

Voorgerecht
€ 12,-
Hoofdgerecht
€ 24,-
Nagerecht
€ 7,-

Uiteraard houden we rekening met (di)eetwensen, geef dit even aan bij onze bediening.

Voorgerechten

Soepen

Soep van geroosterde paddenstoelen
€ 7,-
Tijm, knolselderij, sherry
Soep van aardpeer
€ 7,-
Tuinkers, hazelnoot, kaantjes van Coburgerham

Carpaccio “de Munt”
€ 13,-
Truffelmayonaise, kappertjes, Parmezaan, rucola
Zeewolf | Limoen | Rode peper
€ 12,-
Ceviche, Granny Smith, venkel, cherry tomaat
Bloemkool | Miso | Hazelnoot | Radijs
€ 10,-
Couscous, geroosterd, crème
Proeverij van de plank (vanaf 2 personen)
€ 14,-
Een samenstelling van onze klassiekers, nieuwe ontdekkingen en keukenexperimentjes

Hoofdgerechten

Maaltijdsalades

Gemarineerde zalm
€ 19,50
limoenmayonaise, zoetzure komkommer & rode ui
Carpaccio
€ 19,50
Truffelmayonaise, kappertjes, pijnboompitjes & Parmezaan
Geitenkaas
€ 18,50
walnoot & weidehoning

Onze maaltijdsalades worden geserveerd met friet & mayonaise.

Hoofdgerechten

Burgertime - Rund
€ 19,-
Cheddar, bacon, cajunmayonaise, koolsalade, tomaat, little gem
Jalapeñoburger (vegetarisch)
€ 18,-
Cheddar, cajunmayonaise, koolsalade, tomaat, little gem

Snoekbaars
€ 24,-
Truffelaardappel, venkel, appel
Saté van kip
€ 19,-
Kippendij, Atjar, Kroepoek, Pinda
Entrecôte
€ 26,-
Pompoen, ratatouille, kruidnagel
Eendenborst
€ 24,-
Polenta, paddenstoelen, yuzu
Schelvis
€ 23,-
Zoete aardappel, waterkers, rucolaboter
Pasta Caprese
€ 21,-
Tomaat, buffelmozzarella, basilicum
Voor de kleine eters
Voor kinderen of kleine eters kunnen de meeste gerechten van de kaart ook in halve porties besteld worden. Informeer naar de mogelijkheden.
Hamburger
€ 11,-
Gegrilde runderburger met burgersaus, tomaat en ui-ringen
Crunchy chicken
€ 9,-
Krokante kip met friet, salade en mayonaise
Kroket
€ 8,-
Met friet, salade en mayonaise

Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet & mayonaise.

Nagerechten

Tiramisu
€ 7,-
Sinaasappel, vanille, amandel
Crème Brulée
€ 7,-
Passievrucht, champagnesorbet
Baba
€ 8,-
Cake, vanille-ijs, siroop van Achtervelds Pale Ale
Dame Blanche 2.0
€ 7,-
Vanille-ijs, chocolade, slagroom
Coupe (G)ijs
€ 7,-
3 bollen sorbetijs met compôte van rood fruit
Saint Marcellin
€ 9,-
Frans kaasje uit de oven, focaccia, appelstroop, walnoot
Koffie & Likeur
Zie onze drankkaart

Iets te vieren?

Het is mogelijk om in overleg een ruimte of de gehele locatie van De Munt exclusief te gebruiken. Dit kan zijn om een verjaardag te vieren, een bedrijfs borrel/diner te houden of een andere gelegenheid waarbij jullie graag in een besloten ruimte lunchen, borrelen of dineren. Vooral de combinatie van onze kookstudio zorgt ervoor dat we veel mogelijkheden hebben in de uitvoering van jullie gelegenheid. Neem contact met ons op via info@demuntleusden.nl of 033-2022141 dan bespreken we je wensen.